太原市清徐县是山西老陈醋的发祥地，当地产出的老陈醋具有绵、酸、香、甜、鲜等特色。2020年，被中国轻工业勾搭会和中轻食物工业处分中心勾搭授予“中国醋齐·清徐”荣誉称呼。2022年，被详情为山西首批十大省级要点特色专科镇后，清徐迎来了高质料发展新阶段。划定现在，清徐县领有食醋有关企业81家，年产食醋界限达80万吨，占寰球产量的20%、山西省产量的80%，位居寰球区域食醋产销量之首。 强化龙头企业牵引作用。清徐通过强强勾搭、策略定约、股份谐和、并吞重组等形态，本质中小食醋企业成长工程，推动食醋产业